명란마요 오니기리 레시피 대공개

명란마요 오니기리는 고소하고 짭짤한 명란과 부드러운 마요네즈의 조합으로
한입에 감칠맛이 폭발하는 ‘입안의 행복’ 그 자체입니다.

🍙입에서 사르르~

명란마요 오니기리 레시피 대공개!

안녕하세요, 오늘도 오니기리로 하루를 시작하는 오니기리러 여러분!
오늘은 오니기리계의 스테디셀러!
한입 먹자마자 부드럽고 고소한 풍미가 가득 퍼지는
명란마요 오니기리를 소개할게요.

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🛒 재료 준비 (2인분 기준)

밥 (따뜻한 상태)	2공기
명란젓	2큰술
마요네즈	2큰술
참기름	1작은술
김 (삼각형 or 길게 자른 김)	적당량
쪽파 (선택)	약간 (다진 것)
깨소금	톡톡 (선택)
버터 (선택)	0.5 작은술 (구운 맛 원할 때)

 

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🍳 만드는 방법

1️⃣ 명란 준비

• 명란은 껍질을 제거하고 속만 사용하세요.
  (숟가락으로 살살 긁으면 잘 나와요!)
• 마요네즈와 1:1 비율로 섞고, 기호에 따라 쪽파와 깨소금을 살짝 넣어 풍미 업!

👉 버터 한 점 넣고 살짝 팬에 볶아내면 ‘구운 명란마요’ 버전도 가능해요.

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2️⃣ 밥 준비

• 따뜻한 밥에 참기름 소량과 소금 약간을 넣어 가볍게 섞어주세요.
  → 윤기 + 밥풀 뭉침 방지!

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3️⃣ 오니기리 만들기

• 밥 한 줌을 덜어 동그랗게 펼치고 중앙에 명란마요를 푸짐하게 넣은 뒤
  삼각형 혹은 원형으로 감싸주세요.
• 김으로 감싸거나 위에 얹어서 마무리!

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💡 꿀팁 & 변형 레시피

✅ 꿀팁 1. 명란은 살짝 구우면 더 고소하고 비린 맛이 줄어요!
✅ 꿀팁 2. 버터+마요+명란 조합 = 중독성 최고
✅ 꿀팁 3. 기호에 따라 유자고추냉이, 김자반 등도 추가해 보세요!

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✨ 마무리 코멘트

명란마요 오니기리는
간단하지만 고급진 맛을 낼 수 있는 레시피예요.
바쁜 아침, 도시락, 야식, 간식… 어느 상황에도 찰떡이죠.

오늘 아침, 여러분의 밥상에
명란의 고소함과 마요의 부드러움이
삼각형 안에서 뿜어져 나오길 바라며… 💖