참치마요참깨 오니기리 만드는 비법을 알려줄게!

집에서도 일본 편의점 뺨치는 참치마요참깨 오니기리 만드는 비법을 알려줄게! 🍙✨

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🧂🍚 참치마요참깨 오니기리 레시피

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🥢 재료 (2~3개 기준)

종류재료명비고

🍚 밥	따뜻한 흰밥 1공기 반	약간 식힌 상태로 준비 (너무 뜨거우면 눅눅해져요)
🐟 참치	참치캔 1개	물기 제거! (기름 or 물 모두 OK)
🥄 마요네즈	마요 1.5~2스푼	기호에 따라 조절 (고소하게!)
🧂 간장	0.3스푼	깊은 맛 추가용 (생략 가능)
🧄 후추	톡톡	잡내 제거 + 풍미 UP
🌰 볶은 참깨	1스푼 + 토핑용	고소함 담당!
🟢 김	김밥용 or 조각김	밥 싸는 용도
🧊 소금물	소금 + 물 (비율 1:10 정도)	손에 묻히면 밥 안 달라붙음 + 간 살짝!

 

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👩‍🍳 만드는 순서 (오니기리 틀 ver.)

① 참치마요 속 준비하기

• 참치캔 물기 쫙~ 빼고,
• 마요네즈 + 간장 + 후추 + 참깨 넣고 골고루 섞어!
• ✅ 꿀팁: 여기에 다진 양파(아~주 소량) 넣으면 아삭 포인트 굿! *****

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② 밥 준비

• 따뜻한 밥에 참깨 한 스푼 톡톡!
• 소금 약간 간해줘도 좋아 (입맛에 따라)

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③ 오니기리 틀에 레이어링 🍙

레스토랑처럼 예쁘게 만들고 싶다면 꼭 틀 쓰자!
없으면 손으로 조물조물~ 삼각형 만들어도 OK!

• 1단계: 밥 1/2 깔기 → 살짝 누르기
• 2단계: 가운데 참치마요 속 퐁당!
• 3단계: 밥 다시 덮고 평평하게 눌러주기
• 4단계: 틀 뺀 뒤, 김으로 싸고 참깨 톡톡 or 바깥에 살짝 뿌리기

✅ 더 맛있게 팁
위에 청양고추 다진 거 or 유자고추장 살짝 올리면 미쳤다 진짜…🔥*****

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✨ 고수의 비법 포인트!

• 참치캔 물기 제거는 정말 중요해!
  안 그러면 속이 흐물흐물해져서 모양 무너짐.
• **마요는 이노시다 마요(일본 마요)**를 쓰면 감칠맛 3배!
• 김은 먹기 직전에 감싸기!
  → 그래야 바삭함이 살아있어. 도시락용은 김 따로 포장 추천.
• 속재료 넉넉히!
  → 한 입 베었을 때 “와우, 안에가 진짜 꽉 찼다” 그 느낌을 노리자.

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🧺 이런 날 추천!

• 🌧️ 비 오는 날, 뜨끈한 유부장국 + 참치마요 오니기리 2개 조합
• 🍱 출근길 도시락 or 연인과 공원 소풍!
• ✨ 김치랑 같이 먹어도 미쳤다 = K-JP 퓨전